Khô Cá Dứa 3 Nắng, Thiên Nhiên, Làm Quà Tặng Gửi Đi Nước Ngoài
Cá dứa thiên nhiên từ lâu đã nổi tiếng là một đặc sản có giá trị kinh tế cao. Hàm lượng dinh dưỡng trong cá, đặc biệt là DHA và Omega-3 rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ nhỏ. Rất nhiều thực khách phương xa, kể cả kể cả kiều bào ngoài nước đều muốn được thưởng thức đặc sản này. Khô cá dứa 3 nắng chính là món quà mà người miền tây muốn gửi đến những thực khách phương xa ấy.
Khô Cá Dứa 3 Nắng, Chuẩn Thiên Nhiên Có Gì Đặc Biệt
Theo Cổng Thông Tin Điện Tử Tỉnh Cà Mau, Cá dứa là loại cá da trơn cùng họ với cá tra, cá basa. Nhưng cá dứa sống ở môi trường nước mặn, tại các cửa biển. Cái tên cá dứa là do thịt cá sau khi chế biến sẽ có mùi lá dứa, rất thơm. Cá dứa còn được gọi là Cá tra bần, Cá tra mắm vì tập tính rất thích ăn những loại trái này. Nổi tiếng nhất là Cá dứa Cần Giờ ( Tp.HCM ) và Cá dứa Cà Mau. Đây là hai địa phương đã đăng ký sản phẩm chỉ dẫn địa lý cho đặc sản khô cá dứa này.
Hiện nay, các làng nghề làm khô cá dứa tại Cần Giờ và Cà Mau đang được sự quan tâm của các cấp. Điều đó chứng tỏ vị thế của loại đặc sản này rất khác biệt.
Theo trang Khoa Học & Đời Sống, cá dứa chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nổi bật hàm lượng lớn các vitamin như E,A, D. Đặc biệt phải kể đến cá dứa rất giàu DHA và OMEGA-3. Đây là hai chất dinh dưỡng rất tốt cho việc nâng cao sức đề kháng cho cơ thể và sự phát triển não bộ của bé.
Ngoài sản phẩm khô cá dứa thiên nhiên 1 nắng vốn đã quá nổi tiếng với người tiêu dùng tại Tp.HCM và các tỉnh lân cận. Hiện nay khô cá dứa 3 nắng đang được các làng nghề giới thiệu đến thực khách xa hơn. Sản phẩm khô cá dứa 3 nắng có tính tiện lợi hơn vì dễ bảo quản và vận chuyển.
Những năm gần đây, bà con Việt Kiều rất ưa chuộng loại đặc sản này. Thịt cá béo vừa phải, thơm thoảng thoảng mùi lá dứa đặc trưng. Cùng với đó là hàm lượng dinh dưỡng cao với những dưỡng chất quí hiếm. Đây là hai trong nhiều lý do giúp cho khô cá dứa 3 nắng là sản phẩm có chỗ đứng vững chắc trong lòng thực khách.
Khô Cá Dứa 3 Nắng Có Mặn Không, Giá Bao Nhiêu 1kg
” Khô cá dứa 3 nắng có mặn không “? Đó là một trong những đâu hỏi đầu tiên mà bà con lần đầu mua hay thắc mắc. Vì thực ra khẩu vị ngày nay của người tiêu dùng đã thay đổi rất nhiều. Ăn mặn nhiều sẽ ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Đồng thời, một số cô, chú lớn tuổi có tiền sử bệnh cao huyết áp, không thể ăn mặn. Nhưng họ vẫn muốn thưởng thức đặc sản miền tây trứ danh này. Câu trả lời là ” không ” nhé bà con. Nếu làm đúng quy trình thì con khô cá dứa phải làm từ cá dứa biển, mới vừa đánh bắt. Sau đó làm sạch, ướp hỗn hợp gia vị vừa đủ và phơi từ 3 đến 4 nắng. Khô làm từ cá dứa tươi không cần phải cho quá nhiều muối.
” Khô cá dứa thiên nhiên 3 nắng bao nhiêu 1kg “? Trước tiên và con phải mẹo nhỏ này. Cách phân biệt khô cá dứa thật và giả. Nếu là khô cá dứa chuẩn thiên nhiên 3 nắng thì giá không bao giờ dưới 550.000đ. Hiện tại cá dứa tươi tại vựa đã có giá từ 180.000đ-200.000đ/kg. Để làm được 1kg khô cá dứa 3 nắng phải mất từ 2-2.5kg cá dứa tươi. Vì vậy nếu được chào mời mua khô cá dứa thiên nhiên với giá thấp, bà con nên cảnh giác. Rất có thể đó là loại cá tra, cá basa hay cá dứa nuôi nước ngọt được tráo hàng.
BẢNG GIÁ KHÔ CÁ DỨA THIÊN NHIÊN 3 NẮNG MỚI NHẤT
LOẠI CÁ DỨA | QUY CÁCH | TRỌNG LƯỢNG | GIÁ |
CÁ DỨA THIÊN NHIÊN 1 NẮNG | Không Đầu | 1kg-2.5kg/Con | 420.000đ/kg |
KHÔ CÁ DỨA THIÊN NHIÊN 3 NẮNG | Có Đầu | 0.8kg-1.5kg/Con | 540.000đ/kg |
KHÔ CÁ DỨA THIÊN NHIÊN 3 NẮNG | Không Đầu | 0.6kg-1.2kg/con | 600.000đ/kg |
Khô cá dứa là sản phẩm có giá trị cao, bà con cần tìm hiểu rõ trước khi mua. Tránh việc mua trúng khô cá dứa “giả” hay khô cá có chất bảo quản.
Mua Khô Cá Dứa, Chuẩn Thiên Nhiên Gửi Đi Nước Ngoài
Hiện tại nhu cầu mua các loại đặc sản miền tây làm quà tặng cho người thân rất lớn. Trong đó khô cá dứa 3 nắng được rất nhiều bà con kiều bào liên hệ Đặc Sản Sen Hồng để tìm mua.
Việc gửi các loại khô, mắm cũng như khô cá dứa đi nước ngoài tưởng đơn giản nhưng không phải vậy nhé. Đầu tiên là bà con phải tìm đúng cửa hàng uy tín, và có kinh nghiệm gửi các loại khô cá đi nước ngoài. Bà con rất dễ mua trúng các loại hàng kém chất lượng cũng như gặp rủi ro khi gửi hàng nếu không tìm hiểu kỹ.
Tại Đặc Sản Sen Hồng, Trúc luôn cam kết bán đúng loại đặc sản đang tư vấn. Khô cá dứa phải đúng là làm từ những con cá dứa biển, thiên nhiên còn tươi sống. Đồng thời không có bất kỳ chất bảo quản nào trong quá trình chế biến. Khô phải đủ 3 đến 4 nắng để đảm bảo đủ độ khô khi gửi đi xa.
Tiếp đến là khâu đóng gói cũng vô cùng quan trọng. Nếu không kỹ càng, bà con rất dễ bị hải quan làm khó khi thông quan. Đặc biệt là trường hợp phát hiện có mùi hoặc tem nhãn không đầy đủ. Con khô phải được hút chân không trong 2 lớp túi nylon kỹ càng. Tem, nhãn của Đặc Sản Sen Hồng với đầy đủ thông tin đầy đủ về sản phẩm. Từ đó sẽ giúp bà con thuận tiện hơn rất nhiều.
Một điều quan trọng nữa mà Trúc luôn luôn lưu ý bà con. Để mua khô cá dứa gửi đi nước ngoài bà con nên báo trước 2-3 ngày. Trúc sẽ chuẩn bị khô nóng cho bà con, nếu lấy kho từ tủ lạnh ra rồi gửi đi, chắc chắn đến nơi con khô sẽ giảm chất lượng. Thậm chí có thể hư hỏng, gây lãng phí cho bà con, cũng như sự tin tưởng bà con dành cho Trúc lâu nay.